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2022.04.21

木阪

OPENしました!

こんにちは、木阪です。
4月20日11:00に「うどん村 豊成店」がOPENしました。
弊社でテナント募集をさせていただいていた物件です。
OPEN当日の開店前にお邪魔して写真を撮らせていただきました。
綺麗なお店に仕上げてもらえました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当日は、仕事の都合で食べて帰ることが出来ず、うどんの写真がUP出来ませんでしたが、あらためていただきに伺います。
OPENおめでとうございます!

 

5月1日 追記
食べてきましたよ!!
うどん村 豊成店
岡山市南区豊成3丁目14-50
かけうどん 中 370円
ゲソ天     180円
生姜ミックス  150円

 

 

 

かけうどんは、「あつあつ」と「そのまま」という注文方法があって選ぶことが出来、「あつあつ」は茹でた麺をしめたものを再度お湯で温めたものが提供されます。
「そのまま」はしめた麺をそのままの状態での提供のため、熱い出汁を掛けても出汁が少しぬるくなりますが、出汁の旨さを感じやすくなるとのことでしたので、今回は「そのまま」でお願いしました。
たしかに出汁は熱々ではありませんでしたが、『いりこ』の旨みを感じる上品な出汁で、フーフーしなくても麺も出汁もいただけました。
トッピングは、「ゲソ天」と「生姜ミックス」。
「ゲソ天」は、出汁をかけたり、薬味をトッピングするスペースにハサミが置いてあるので、セルフでチョキチョキ食べやすい大きさに切ります。
「生姜ミックス」は、初めましてだったんですが、生姜・水菜・エビを天ぷらにしたもので、生姜の辛味をストレートに感じられる仕上がりになっているので、好みが分かれると思います。お子様にはムリかな。
GW2日目14時過ぎの訪問で、敷地内の駐車場は満車で店内も賑わっていました。
とはいえ、セルフのうどん店なので回転は速く、私も到着して15分ほどで食べ終わってお店をあとにしました。
ごちそうさまでした。

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